Industriji tal-Ikel u tax-Xorb
L-addittiv tal-ikel jirreferi għal tip ta 'kimiċi naturali jew artifiċjalment sintetiċi li jistgħu jtejbu l-proprjetajiet sensorji (kulur, riħa, togħma) tal-ikel u l-kwalità tal-ikel.
Ir-rwol tal-addittivi tal-ikel fl-ikel u x-xorb:
(1)Sustanzi li jagħtu ħlewwa
Jista 'jintuża biex jagħmel ikel jew xorb b'ċertu ħlewwa moderata, li tista' ttejjeb it-togħma. Jista 'jkun ukoll jissodisfa r-rekwiżiti differenti tan-nies. Pereżempju, pazjenti bid-dijabete ma jistgħux jieklu zokkor; allura tista 'tuża ħlewwiet mhux nutrittivi jew ħlewwa b'kaloriji baxxi biex timmanifattura ikel mingħajr zokkor u ikel b'livell baxx ta' zokkor u b'enerġija baxxa.
Prodotti Bħal Aspartame, saccharin sodium, sorbitol, sucralose eċċ.
(2)Preservattivi
Jista 'jiffaċilita l-preservazzjoni tal-ikel, jipprevjeni l-korruzzjoni u d-deterjorazzjoni tal-ikel. Varjetà ta 'ikel frisk, bħal żjut veġetali, marġerina, gallettini, ħobż, kejkijiet, kejk tal-qamar, eċċ.,
Prodotti bħal Potassium Sorbate, Sodium erythorbate.
(3)Aċidulanti
Fl-industrija tal-ikel, jintuża bħala aġent tal-ħmira, modifikatur tal-għaġina, buffer, suppliment nutrittiv, emulsifikatur u stabilizzatur eż. Huwa applikat bħala aġent tal-ħmira għal dqiq, kejk, għaġina, forn, bħala modifikatur tal-kwalità għall-ħobż, u ikel moqli.
Jiġi applikat ukoll f'gallettini, trab tal-ħalib, xorb, ġelat bħala suppliment tan-nutrijent jew li jtejjeb il-kwalità. Fl-industrija farmaċewtika, ħafna drabi tintuża bħala addittiv fil-produzzjoni ta 'Pillola tal-Kalċju jew pilloli oħra.
Fl-industrija kimika ta 'kuljum-toothpaste, huwa użat bħala aġent ta' frizzjoni.
Prodotti simili Fosfat tal-kalċju dibażiku, aċidu ċitriku, ċitrat tal-manjeżju
(4)Aġenti li jħaxxnu
Jista 'jtejjeb in-nisġa, il-konsistenza, it-togħma, il-ħajja fuq l-ixkaffa u d-dehra ta' ħafna ikel.
Prodotti bħal Xanthan Gum, Pectin
Supplimenti tan-Nutrizzjoni
Is-supplimenti nutrizzjonali huma ġeneralment imsaħħa b'estratti ta 'pjanti u annimali ta' oriġini naturali, bħal aċidi amminiċi, vitamini u folic acid, estratti tal-ġinseng, eċċ. Jistgħu jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-ġisem għal diversi nutrijenti u jtejbu l-kundizzjoni fiżika.
Pereżempju, il-Kreatina bħala aċidu organiku li fih in-nitroġenu li jinstab b'mod naturali fil-vertebrati, li jista 'jgħinna effettivament inkunu nimxu l-fosfoġenu, u s-suppliment tal-fosfoġenu jista' jgħinna nimlew l-ATP, u b'hekk intejbu l-prestazzjoni tal-eżerċizzju tagħna u ttejjeb il-kapaċità tagħna li nżommu eżerċizzju ta 'intensità għolja. , li tista 'wkoll iżid il-massa tal-muskoli, is-saħħa, il-prestazzjoni atletika, u tevita ħsara fil-muskoli.
Prodotti bħal L-carnitine Tartrate, creatine monohydrate
Industrija tal-addittivi tal-għalf
Minħabba n-nuqqas ta 'xi mikronutrijenti fl-għalf, il-bhejjem u t-tjur huma suxxettibbli għal defiċjenza ta' nutrijenti u disturbi fil-metaboliżmu tan-nutrijenti, li jaffettwaw it-tkabbir u l-iżvilupp tal-bhejjem u t-tjur u jikkawżaw telf ekonomiku. L-użu xieraq ta 'addittivi fl-għalf jista' jsaħħaħ il-valur nutrittiv tal-għalf bażiku, itejjeb l-utilizzazzjoni tal-għalf, jagħti rwol sħiħ lill-potenzjal tal-produzzjoni tal-bhejjem u t-tjur, u jtejjeb il-produttività tal-bhejjem u t-tjur.
Prodotti bħal Florfenicol, colistin sulfate, Albendazole
Industrija bijofarmaċewtika
Ingredjenti Farmaċewtiċi Attivi (API's) jintużaw ħafna fl-industrija farmaċewtika, li jistgħu jintużaw għat-trattament ta 'epatite akuta u kronika, ċirrożi, koma epatika, fwied xaħmi, dijabete, eċċ.
Prodotti bħal Alpha lipoic acid, Aspirina, Amoxicillin.