Deskrizzjoni qasira:
Numru CAS: 56-40-6
Formula molekulari: C2H5NO2
piż molekulari: 75.07
Struttura kimika:
| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Gliċina |
| Grad | grad tal-għalf |
| Dehra | trab abjad |
| Assaġġ | 99% |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 Snin |
| Ippakkjar | 1kg/kartuna; 25kg/tanbur |
| Karatteristiku | Solubbli fl-ilma, alkoħol, aċidu u alkali, li ma jinħallx fl-etere. |
| Kundizzjoni | Żomm f'post mudlam, Atmosfera inerta, Temperatura tal-kamra |
X'inhu Glycine?
Glycine huwa aċidu amminiku mhux essenzjali, li jfisser li huwa prodott b'mod naturali ġewwa l-ġisem u użat bħala blokk tal-bini biex isiru l-proteini. Il-gliċina tinsab f'diversi ikel b'ħafna proteini, inklużi legumi, laħam, u prodotti tal-ħalib, u mibjugħa fil-forma pura tagħha bħala suppliment tad-dieta.
Funzjoni ta 'Glycine
1. Użat bħala togħma, ħlewwa u suppliment nutrizzjonali.
2. Użat fix-xorb alkoħoliku, l-ipproċessar tal-ikel tal-annimali u tal-pjanti.
3. Użat bħala addittiv għall-produzzjoni ta 'ħaxix immellaħ, ġamm ħelu, zalza immellaħ, ħall u meraq tal-frott biex ittejjeb it-togħma u t-togħma tal-ikel u żżid in-nutrizzjoni tal-ikel.
4. Użat bħala preservattiv għal qxur tal-ħut u ġamm tal-karawett u stabilizzatur għall-krema, ġobon eċċ.
5. Użat bħala addittiv ta 'l-għalf biex iżid l-aċidu amminiku għat-tjur u l-annimali domestiċi speċjalment għall-annimali domestiċi.
Applikazzjoni ta 'Glycine
1.Glycine huwa l-iżgħar ta 'l-aċidi amminiċi. Huwa ambivalenti, li jfisser li jista 'jkun ġewwa jew barra mill-molekula tal-proteina. F'soluzzjoni milwiema ar jew qrib il-ph nertral, glycine se teżisti b'mod predominanti bħala l-zwitterion.
2.Il-punt iżoelettriku jew il-pH iżoelettriku tal-gliċina se jkun iċċentrat bejn il-pkas taż-żewġ gruppi jonizzabbli, il-grupp amminiku u l-grupp tal-aċidu karbossiliku.
3. Fl-istima tal-pka ta 'grupp funzjonali, huwa importanti li titqies il-molekula kollha kemm hi. Pereżempju, il-glycine hija derivattiv tal-aċidu aċetiku, u l-pka tal-aċidu aċetiku huwa magħruf sew. Alternattivament, glycine tista 'titqies bħala derivattiv ta' aminoethane.
4.Glycine huwa aċidu amminiku, blokk buliding ta 'għall-proteina. Mhuwiex meqjus bħala "aċidu amminiku essenzjali" minħabba li l-ġisem jista 'jagħmel minn kimiċi oħra. Dieta tipika fiha madwar 2 grammi ta 'gliċina kuljum. Is-sorsi primarji huma ikel b'ħafna proteini inkluż laħam, ħut, ħalib, u legumi.
