Deskrizzjoni qasira:
Numru CAS: 117-39-5
Formula molekulari: C15H10O7
piż molekulari: 302.24
Struttura kimika:
| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Quercetin |
| Grad | Ikel jew Grad tal-Kura tas-Saħħa |
| Dehra | trab fin aħdar isfar |
| Assaġġ | 95% |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin |
| Ippakkjar | 25kg/tanbur |
| Kundizzjoni | Post Kessaħ u Nixxef |
Deskrizzjoni
L-isem tal-quercetin ilu jintuża mill-1857, li huwa derivat minn quercetum (foresta tal-ballut) wara Quercus. Quercetin tinstab ħafna fil-fjuri, weraq, u frott ta 'pjanti varji. Ħxejjex (bħal basal, ġinġer, karfus, eċċ.), frott (bħal tuffieħ, frawli, eċċ.), xorb (bħal tè, kafè, inbid aħmar, meraq tal-frott, eċċ.), u aktar minn 100 tip ta ' Mediċini erbali Ċiniżi (bħal Threevein Aster, chrysanthemum abjad tal-muntanji, ross Huai, Apocynum, Ginkgo biloba, eċċ.) Fihom dan l-ingredjent.
Użi
1. Jista 'jintuża bħala tip ta' antiossidant li jintuża prinċipalment għal żejt, xorb, xorb kiesaħ, prodotti għall-ipproċessar tal-laħam.
2. Għandu effetti tajbin ta 'expectorant, kontra s-sogħla, kontra l-ażżma u jista' jintuża għat-trattament tal-bronkite kronika kif ukoll għal terapija awżiljarja ta 'mard koronarju tal-qalb u pressjoni tad-demm għolja.
3. Jista 'jintuża wkoll bħala standards analitiċi.
Proprjetajiet Kimiċi
Huwa trab kristallin isfar bħal labra. Għandu stabbiltà termali tajba bit-temperatura tad-dekompożizzjoni tkun 314 °C. Jista 'jtejjeb il-proprjetà ta' tolleranza għad-dawl tal-pigment tal-ikel għall-prevenzjoni tal-bidla fit-togħma tal-ikel. Il-kulur tiegħu jinbidel fil-każ ta 'jone tal-metall. Huwa kemmxejn solubbli fl-ilma, solubbli f'soluzzjoni akwea alkalina. Quercetin u d-derivattivi tiegħu huwa tip ta 'kompost flavonoid li huma preżenti b'mod wiesa' f'varjetà ta 'ħxejjex u frott bħal basal, pruna salvaġġa marina, ħawthorn, ħarrub, tè. Għandu effetti ta 'radikali kontra ħielsa, anti-ossidazzjoni, anti-batteriċi, anti-virali kif ukoll anti-allerġiċi. Għall-applikazzjoni fil-lardu, id-diversi indikaturi antiossidanti tiegħu huma simili għal dawk ta 'BHA jew PG.
Minħabba r-rabta doppja bejn il-pożizzjoni 2,3 kif ukoll iż-żewġ gruppi hydroxyl fi 3 ', 4' , għandu applikazzjoni li jintuża bħala kelat tal-metall jew li jkun ir-riċettur tal-gruppi ħielsa prodotti matul il-proċess ta 'ossidazzjoni tal-grass. . F'dan il-każ, jista 'jintuża bħala l-antiossidanti ta' aċidu askorbiku jew grass. Għandu wkoll effett dijuretiku.
