| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Alġinat tas-sodju |
| Grad | Ikel/Industrijali/Grad tal-Mediċina |
| Dehra | Trab abjad għal offwajt |
| Assaġġ | 90.8 - 106% |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin |
| Ippakkjar | 25kg/borża |
| Kundizzjoni | Miżmum f'post niexef, frisk u sfumat bl-ippakkjar oriġinali, evita l-umdità, aħżen f'temperatura tal-kamra. |
Deskrizzjoni tal-prodott
L-alġinat tas-sodju, imsejjaħ ukoll bħala Algin, huwa tip ta 'granulari jew trab abjad jew isfar ċar, kważi bla riħa u bla togħma.Huwa kompost makromolekulari b'viskożità għolja, u kollojdi idrofiliċi tipiċi. Minħabba l-proprjetajiet tiegħu ta 'stabbiltà, tħaxxin u emulsifikazzjoni, idratabilità u proprjetà ta' ġel, huwa użat ħafna fl-ikel, farmaċewtika, stampar u żebgħa, eċċ.
Funzjoni tal-alġinat tas-sodju:
Il-proprjetajiet funzjonali tiegħu huma kif ġej:
(1) idrofiliku qawwi, jista 'jiġi maħlul f'ilma kiesaħ u sħun, li jifforma soluzzjoni omoġenja viskuża ħafna.
(2) Is-soluzzjoni reali ffurmata għandha irtubija, uniformità u proprjetajiet eċċellenti oħra li huma diffiċli biex jinkisbu minn oħrajnanalogi.
(3) Għandu effett protettiv qawwi fuq il-kollojde u kapaċità qawwija ta 'emulsifikazzjoni fuq iż-żejt.
(4) Iż-żieda ta 'aluminju, barju, kalċju, ram, ħadid, ċomb, żingu, nikil u melħ ieħor tal-metall mas-soluzzjoni se tiġġenera alġinat li ma jinħallx. Dawn l-imluħa tal-metall huma buffers ta 'fosfati u aċetat tas-sodju u tal-potassju, li jistgħu jinibixxu u jdewmu s-solidifikazzjoni.
Applikazzjoni ta 'alġinat tas-sodju
Sodium Alginate huwa gomma miksuba bħala melħ tas-sodju ta 'aċidu alġiniku, li jinkiseb mill-alka tal-baħar. Huwa solubbli fl-ilma sħun kiesaħ, li jipproduċi firxa ta 'viskożitajiet. Jifforma ġellijiet irriversibbli b'melħ jew aċidi tal-kalċju. Jiffunzjona bħala aġent li jħaxxen, jgħaqqad u ġelling fi ġellijiet tad-deżerta, pudini, zlazi, uċuħ, u films li jittieklu. Fil-manifattura tal-ġelat fejn iservi bħala kollojde stabilizzanti, jassigura nisġa krema u jipprevjeni t-tkabbir ta 'kristalli tas-silġ. Fit-tajn tat-tħaffir; fil-kisi; fil-flokulazzjoni tas-solidi fit-trattament tal-ilma; bħala aġent tad-daqs; sustanzi li jħaxxnu; stabilizzatur tal-emulsjoni; Aġent li jissospendi fix-xorb mhux alkoħoliku; fi preparazzjonijiet ta' impressjoni dentali. Għajnuna farmaċewtika (aġent ta' sospensjoni).
