Deskrizzjoni qasira:
Numru CAS: 502-65-8
Formula molekulari: C40H56
Piż molekulari: 536.87
Struttura kimika:
| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Likopene |
| CAS Nru. | 502-65-8 |
| Dehra | Aħmar għal Aħmar Skur ħafnatrab |
| Grad | Grad tal-Ikel |
| Speċifikazzjoni | 1%-20% Lycopene |
| Ħażna | Aħżen f'kontenitur magħluq sew 'il bogħod mill-umdità u dawl tax-xemx dirett |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin |
| Metodu ta 'sterilizzazzjoni | Temperatura għolja, mhux irradjati. |
| Pakkett | 25kg/tanbur |
Deskrizzjoni
Il-lycopene huwa karotenojd ta' kulur aħmar li jinsab fit-tadam u frott u ħaxix ieħor aħmar. Il-karotenojdi, inkluż il-lycopene, huma antiossidanti qawwija li jaqtgħu l-ossiġnu singlet b'mod effiċjenti. Preżumibbilment permezz ta 'din l-azzjoni, il-karotenojdi jistgħu jipproteġu kontra l-kanċer, stress kardjovaskulari, u mard ieħor.
Il-lycopene huwa pigment naturali li jinsab fil-pjanti. Prinċipalment jinstab fil-frott misjur tat-tadam nightshade. Bħalissa huwa wieħed mill-aktar antiossidanti b'saħħithom misjuba fil-pjanti fin-natura. Il-lycopene huwa ferm aktar effettiv fit-tneħħija tar-radikali ħielsa minn karotenojdi oħra u vitamina E, u l-kostanti tar-rata tiegħu għat-tifi tal-ossiġnu singlet hija 100 darba dik tal-vitamina E.
Applikazzjoni
L-estratt tal-lycopene mit-tadam huwa maħsub biex jintuża bħala kulur tal-ikel. Jipprovdi sfumaturi ta 'kulur simili, li jvarjaw minn isfar għal aħmar, kif jagħmlu l-lycopenes naturali u sintetiċi. L-estratt tal-lycopene mit-tadam jintuża wkoll bħala ikel/suppliment tad-dieta fi prodotti fejn il-preżenza tal-lycopene tipprovdi valur speċifiku (eż., antiossidant jew benefiċċji oħra dikjarati għas-saħħa). Il-prodott jista' jintuża wkoll bħala antiossidant fis-supplimenti tal-ikel.
L-estratt tal-lycopene mit-tadam huwa maħsub għall-użu fil-kategoriji tal-ikel li ġejjin: prodotti moħmija, ċereali tal-kolazzjon, prodotti tal-ħalib inklużi deżerti tal-ħalib iffriżati, analogi tal-prodotti tal-ħalib, spreads, ilma bbottiljat, xorb karbonizzat, meraq tal-frott u tal-ħaxix, xorb tas-sojja, ħelu, sopop , dressings għall-insalata, u ikel u xorb ieħor.
Lycopene użat
1.Qasam tal-ikel, il-lycopene jintuża prinċipalment bħala addittivi tal-ikel għall-kolorant u l-kura tas-saħħa;
2.Qasam kożmetiku, lycopene jintuża prinċipalment biex jbajdu, kontra t-tikmix u protezzjoni UV;
3.Qasam tal-kura tas-saħħa
-
60-90(%) Trab tal-proteina tal-piżelli organiċi
-
Trab tal-Estratt tal-Għeruq tal-Ġinseng
-
Addittivi tal-Ikel Beta-Carotene U Sustanzi Nutrizzjonali...
-
Lutein – Għall-Suppliment tan-Nutrizzjoni tas-Saħħa tal-Għajn...
-
Kurkumina – Estratt tal-Għerq tat-Turmeriku Organiku...
-
Astaxanthin Suppliment Nutrizzjonali Trab
