Deskrizzjoni qasira:
Numru CAS: 55589-62-3
Formula molekulari: C4H4KNO4S
piż molekulari: 201.24
Struttura kimika:
| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Acesulfame potassju |
| Grad | Grad tal-ikel |
| Dehra | Trab kristallin abjad |
| Assaġġ | 99% |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 Snin |
| Ippakkjar | 25kg/borża |
| Karatteristiku | Stabbli.Inkompatibbli ma 'aġenti ossidanti qawwija. |
| Kundizzjoni | Maħżuna fil-post ventilat, tevita xita, umdità u insolation |
X'inhu acesulfame potassium?
Acesulfame potassju huwa addittiv ta 'l-ikel, huwa kimika, simili għal saccharin, solubbli faċilment fl-ilma, iżid il-ħlewwa ta' l-ikel, m'għandux nutrizzjoni, togħma tajba, l-ebda kaloriji, m'għandux metaboliżmu jew assorbiment fil-ġisem tal-bniedem (huwa medju- anzjani u anzjani).Huwa ħlewwa ideali għan-nies, pazjenti obeżi u pazjenti dijabetiċi), u għandu l-karatteristiċi ta 'sħana tajba u stabbiltà tal-aċidu.Hija r-raba 'ġenerazzjoni ta' ħlewwiet sintetiċi fid-dinja.Jista 'jipproduċi effett sinerġistiku qawwi meta jintuża flimkien ma' ħlewwa oħra, u jista 'jżid il-ħlewwa bi 30% sa 50% f'konċentrazzjonijiet ġenerali. Bħal ħlewwa oħra b'livell baxx u mingħajr kaloriji, acesulfame potassju huwa ħelu intens.Huwa madwar 200 darba aktar ħelwa mis-sukrożju (zokkor tal-mejda), għalhekk jintużaw ammonti żgħar biss biex jaqblu mal-ħlewwa pprovduta miz-zokkor.Acesulfame potassju jżomm il-ħlewwa tiegħu f'firxa wiesgħa ta 'temperaturi u f'ħafna kundizzjonijiet tal-ipproċessar tal-ikel, li jippermettilu li jintuża bħala ingredjent f'varjetà ta' prodotti tal-ikel, inklużi prodotti moħmija, xorb, ħelu, ċikkulati, prodotti tal-ħalib, deżerti, u iktar.
L-Użi ta 'Acesulfame potassium kif ġej
Dwar nisa tqal
Il-konsum tal-acesulfame potassium fi ħdan l-ADI huwa sikur għan-nisa li huma tqal jew li qed ireddgħu skont l-EFSA, l-FDA, u l-JECFA.L-FDA approvat l-użu ta 'acesulfame potassium mingħajr restrizzjonijiet għal kwalunkwe segment tal-popolazzjoni.In-nisa tqal, madankollu, għandhom jikkonsultaw mal-fornituri tal-kura tas-saħħa tagħhom dwar in-nutrizzjoni tagħhom, inkluż l-użu ta 'ħlewwiet baxxi u mingħajr kaloriji bħal acesulfame potassium.
Dwar it-tfal
L-awtoritajiet tas-saħħa u s-sikurezza tal-ikel bħall-EFSA, il-JECFA kkonkludew li l-acesulfame potassium huwa sigur għall-adulti u t-tfal biex jikkunsmaw fi ħdan l-ADI.
Dwar is-sigurtà
Acesulfame potassium huwa sikur biex jiġi kkunsmat.Ġie approvat mill-Food and Drug Administration tal-Istati Uniti mill-1988 u huwa wieħed minn tmien sustanzi li jagħtu ħlewwa b'kaloriji baxxi u mingħajr kaloriji li bħalissa huma permessi għall-użu fil-provvista tal-ikel tal-Istati Uniti.
Karatteristiċi u Vantaġġi
1. Acesulfame huwa addittiv ta 'l-ikel, kimika simili għas-sakkarina, solubbli fl-ilma, li żżid il-ħlewwa ta' l-ikel, l-ebda nutrizzjoni, togħma tajba, l-ebda kaloriji, l-ebda metaboliżmu jew assorbiment fil-ġisem tal-bniedem.Pazjenti umani, obeżi, ħlewwiet ideali għad-dijabetiċi), sħana tajba u stabbiltà tal-aċidu, eċċ.
2. Acesulfame għandu ħlewwa qawwija u huwa madwar 130 darba aktar ħelu mis-sukrożju.It-togħma tiegħu hija simili għal dik tas-sakkarina.Għandu togħma morra f'konċentrazzjonijiet għoljin.
3. Acesulfame għandu togħma ħelwa qawwija u togħma simili għal saccharin.Għandu togħma morra f'konċentrazzjonijiet għoljin.Mhuwiex igroskopiku, stabbli f'temperatura tal-kamra, u għandu taħlit tajjeb ma 'alkoħol taz-zokkor, sukrożju u simili.Bħala sustanza li tagħti ħlewwa mhux nutrittiva, tista 'tintuża ħafna f'diversi ikel.Skont ir-regolamenti GB2760-90 taċ-Ċina, jista 'jintuża għal xorb likwidu, solidu, ġelat, kejkijiet, ġamm, pickles, frott konfettura, gomma, ħlewwiet għall-mejda, l-ammont massimu ta' użu huwa 0.3g/kg.
