Deskrizzjoni qasira:
Numru CAS: 107-35-7
Formula molekulari: C2H7NO3S
piż molekulari: 125.15
Struttura kimika:
| Informazzjoni Bażika | |
| Isem tal-prodott | Taurine |
| Grad | Grad tal-ikel |
| Dehra | Kristalli bojod jew trab kristallin |
| Assaġġ | 99% |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 Snin |
| Ippakkjar | 25kg/borża |
| Karatteristiku | Stabbli. Inkompatibbli ma 'aġenti ossidanti qawwija. |
| Kundizzjoni | Miżmum f'post li ma jgħaddix mid-dawl, magħluq sew, niexef u frisk |
Id-deskrizzjoni ta 'Taurine
Bħala l-aċidu amminiku kondizzjonali essenzjali tal-ġisem tal-bniedem, huwa tip ta 'aċidu β-sulfamiku. Fit-tessuti tal-mammiferi, huwa metabolit ta 'methionine u cystine.Hija komunement teżisti fil-forma ta' aċidi amminiċi ħielsa f'diversi tessuti ta 'annimali, iżda ma tidħolx f'proteini mingħajr kombinazzjoni. Taurine rarament jinstab fil-pjanti. Kmieni, in-nies kienu kkunsidrawha bħala aġent li torbot l-aċidu tal-bili tat-taurocholic flimkien ma 'l-aċidu koliku. Ħafna drabi jintuża bħala addittivi tal-ikel.
Applikazzjoni u Funzjoni ta' Taurine
Taurine jista 'jintuża fl-industrija tal-ikel (ikel tat-trabi u tfal żgħar, prodotti tal-ħalib, ikel tan-nutrizzjoni sportiva u prodotti taċ-ċereali, iżda wkoll fl-industrija tad-deterġent u sustanza li jdawwal fluworexxenti.
Taurine huwa kompost organiku li jeżistu b'mod wiesa 'f'tessuti ta' l-annimali. Huwa aċidu amminiku tal-kubrit, iżda mhux qed jintuża għas-sintesi tal-proteini. Hija rikka fil-moħħ, is-sider, il-marrara u l-kliewi. Huwa aċidu amminiku essenzjali fit-trabi ta 'qabel u tat-twelid tal-bniedem. Għandu diversi tipi ta 'funzjonijiet fiżjoloġiċi inkluż li jkun bħala newrotrasmettitur fil-moħħ, konjugazzjoni ta' aċidi tal-bili, anti-ossidazzjoni, osmoregolazzjoni, stabbilizzazzjoni tal-membrana, modulazzjoni tas-sinjalar tal-kalċju, ir-regolazzjoni tal-funzjoni kardjovaskulari kif ukoll l-iżvilupp u l-funzjoni tal-muskoli skeletriċi, ir-retina, u s-sistema nervuża ċentrali. Jista 'jiġi manifatturat permezz tal-ammonolisi tal-aċidu isethioniku jew ir-reazzjoni tal-aziridine mal-aċidu sulfurous. Minħabba r-rwol fiżjoloġiku importanti ħafna tiegħu, jista 'jiġi fornut lil xorb enerġetiku. Jista 'jintuża wkoll fil-kożmetiċi biex iżżomm l-idratazzjoni tal-ġilda, u jintuża f'xi soluzzjoni tal-lenti tal-kuntatt.
Huwa importanti li n-nutrijenti għall-iżvilupp normali u l-funzjoni tan-nerv kranjali jkollhom ir-rwol fl-aġġustament ta 'varjetà ta' ċelloli tan-nervituri tas-sistema nervuża ċentrali; it-taurine fir-retina jammonta għal 40% sa 50% tal-aċidu amminiku ħieles totali, li huwa meħtieġ biex tinżamm l-istruttura u l-funzjoni taċ-ċelloli fotoreċetturi; li jaffettwaw il-kuntratti mijokardijaċi dint, li jirregolaw il-metaboliżmu tal-kalċju, jikkontrollaw l-arritmija, ibaxxu l-pressjoni tad-demm, eċċ; iż-żamma ta 'attività antiossidant ċellulari biex tipproteġi t-tessuti minn radikali ħielsa li jagħmlu ħsara; tnaqqis fl-aggregazzjoni tal-plejtlits u l-bqija.
Ikel b'kontenut ogħla ta 'taurine jinkludi conch, arzella, mussell, gajdra, klamari u ikel ieħor tal-frott tal-baħar, li jista' jkun sa 500 ~ 900mg/100g fil-parti tal-mejda; il-kontenut fil-ħut huwa komparabbilment differenti; il-kontenut fit-tjur u l-ġewwieni huwa wkoll għani; il-kontenut fil-ħalib uman huwa ogħla mill-ħalib tal-baqra; it-taurine ma jinstabx fil-bajd u l-ikel tal-ħxejjex.
