环维生物

HUANWEI BIOTECH

Servizz kbir huwa l-missjoni tagħna

Eritritol-Addittivi ta 'l-Ikel ta' Ħlewwa

Deskrizzjoni qasira:

Numru CAS: 149-32-6

Formula molekulari: C4H10O4

Piż molekulari: 122.12

Struttura kimika:


Dettall tal-Prodott

Tags tal-Prodott

Informazzjoni Bażika
Isem tal-prodott Eritritol
Grad Grad tal-ikel
Dehra Abjad għal offwajt, ċkristallinpowder jewckristalli
Assaġġ 99%
Żmien kemm idum tajjeb 2 snin
Ippakkjar 25kg/borża
Kundizzjoni Maħżun f'post niexef u frisk, żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana.

Deskrizzjoni tal-prodott

Eritritol, huwa ħlewwa naturali, mingħajr kaloriji, mimlija sukrożju b'ħlewwa ċara simili għas-sukrożju.Huwa ħlewwa b'kaloriji baxxi;dilwent għal ħlewwiet ta' intensità għolja.Jista 'jinkiseb bil-fermentazzjoni tal-glukosju.Huwa trab kristallin abjad.Il-ħlewwa tiegħu hija pura u iġjeniċi, u t-togħma tagħha hija qrib dik tas-sukrożju.Il-ħlewwa ta 'Erythritol hija madwar 70% ta' dik tas-sukrożju;peress li mhuwiex igroskopiku, għandu fluwidità tajba, huwa stabbli f'temperaturi għoljin, huwa stabbli fuq firxa wiesgħa ta 'pH, għandu sensazzjoni ta' tkessiħ ħafifa meta maħlul fil-ħalq, u huwa adattat għal varjetà ta 'ikel.

L-eritritol għandu valur ta 'kaloriji ta' 0 kaloriji/gramma u huwa adattat għal varjetà ta 'ikel u xorb mingħajr zokkor u b'kaloriji mnaqqsa.L-eritritol għandu tolleranza diġestiva għolja u ma jikkawżax reazzjoni gliċemika, għalhekk huwa adattat għad-dijabetiċi.Fl-istess ħin, ma jippromwovix il-formazzjoni ta 'tħassir tas-snien, u l-konsum eċċessiv ta' erythritol mhux se jikkawża effetti sekondarji lassattivi.

L-applikazzjoni ta 'Erythritol fil-qasam tal-ħelu

L-eritritol għandu l-karatteristiċi ta 'stabbiltà termali tajba u igroskopiċità baxxa, u jista' jitħaddem f'ambjent 'il fuq minn 80 °C biex iqassar il-ħin tal-ipproċessar.Dan jgħin biex jippromwovi l-produzzjoni tat-togħma.L-eritritol jista 'faċilment jissostitwixxi s-sukrożju fil-prodott, inaqqas l-enerġija taċ-ċikkulata b'34%, u jagħti lill-prodott togħma friska u karatteristiċi mhux karioġeniċi.Minħabba l-igroskopiċità baxxa ta 'Erythritol, jgħin ukoll biex jingħeleb il-fenomenu tal-fjoritura meta tagħmel iċ-ċikkulata ma' zokkor ieħor.L-użu ta 'eritritol jista' jipproduċi varjetà ta 'ħelu ta' kwalità tajba, in-nisġa u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti huma eżattament l-istess bħall-prodotti tradizzjonali.Peress li l-Erythritol huwa mgħaffeġ faċilment u ma jassorbix l-umdità, il-ħelu ppreparat għandu stabbiltà tajba tal-ħażna anke taħt kundizzjonijiet ta 'ħażna ta' umdità għolja, u huma wkoll ta 'benefiċċju għas-saħħa tas-snien mingħajr ma jikkawżaw tnaqqis dentali.


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Ħalli l-Messaġġ Tiegħek: